In rifugio col gatto delle nevi
La fortuna sembra dalla nostra parte perché stasera il cielo è sereno e nonostante la temperatura molto rigida, la probabilità di godere di un panorama stellato durante la nostra gita serale col gatto delle nevi in direzione 'Rifugio la Montanara' è molto alta. Raggiungiamo a piedi il parcheggio dei Gatti delle Nevi che portano ai rifugi storici del Brenta. Ci ritroviamo con un gruppo di amici ed una coppia di turisti tedeschi pronti per una risalita di una ventina di minuti verso il cuore delle Dolomiti di Brenta.
Dopo poco ci tuffiamo nel paesaggio incantato del bosco innevato da dove ogni tanto si intravedono squarci dei panorami delle montagne intorno a noi e delle prime guglie dolomitiche illuminate dalla luna. Una volta arrivati al 'Rifugio La Montanara' si apre davanti a noi uno scenario mozzafiato: l’aria fredda e secca tipica delle notti invernali in quota, il silenzio dei boschi, la luna, la neve ovunque intorno a noi, le stelle e quel colore quasi splendente delle Dolomiti.
Ceniamo in compagnia: tagliere di affettati e formaggi trentini, pasta fresca condita con sugo di selvaggina e funghi, un assaggio di canederli, carne al fuoco e polenta di farina di Storo, il tutto accompagnato da buon vino rosso e la serata diventa memorabile.
Appena usciti dal bellissimo rifugio, respiriamo di nuovo quei profumi e quell’atmosfera che solo la montagna in quota d’inverno sa regalare e piano piano ci incamminiamo al ‘gatto’ che ci riporterà verso le prime luci del paese. Con le immagini del bosco e delle Dolomiti nel cuore.
Che ne dite di provare qualche insolita esperienza?
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CENA CON IL GATTO DELLE NEVI
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